Erreur de caisse 99

La cuisine polonaise est placée en partie sur les plats de viande. Cela dépend de la chirurgie dans laquelle nous fabriquons du bœuf, du porc et de la volaille, selon que notre repas sera une coïncidence ou un échec.

lavageLa viande doit être lavée juste avant la préparation. Ne le faites pas exactement, nous avons le bon sens de le mettre au réfrigérateur, car pendant le lavage, nous contrôlons sa taille, une bactérie dangereuse qui peut accélérer le processus de décomposition. Après avoir lavé la viande, nous devrions bien nous laver les mains. Il convient également de mentionner l'hygiène dans le succès de tous les objets (couteaux, planches à découper avec lesquels la viande crue était en contact.

Couper et faireLa viande doit toujours être coupée à travers les fibres. Grâce à cela, il sera ensuite propre et délicat. Cependant, pour couper la viande, nous devrions utiliser un couteau bien aiguisé. Un bon système consiste à aiguiser et à rincer à chaque fois. Grâce à cela, les côtelettes coupées par nous ne seront pas disgracieuses. Il est donc important, en particulier parce que le jus déchire les bords déchiquetés, faisant perdre à la viande son jus et son odeur.

Le meilleur goût est la viande préalablement marinée. La marinade peut être faite d'ail, d'huile d'olive, de romarin ou de nouvelles herbes et épices. Pour que la marinade soit bien absorbée, il convient de la scarifier au préalable. La viande irremplaçable peut alors devenir irremplaçable. Grâce à cela, la viande absorbera la marinade créée par nos soins et sera améliorée.

Traitement thermiqueLa viande marinée peut être frite, rôtie ou cuite. Friture et étranglement, il convient de rappeler que plus le feu est petit, donc, nous ferons le bien. La viande fait partie du groupe des protéines et des matières grasses, raison pour laquelle la température forte et large la rend fine et au gingembre. En les faisant frire à une température plus basse, nous allons fondre dans la bouche. Lors de la cuisson, il convient de veiller à ce que le corps soit parfois arrosé de graisse. Grâce à cela, il prendra sa propre richesse et son style.